Silva Vini

Silva 葡萄酒

SILVA酒庄坐落在皮埃蒙特大区Agliè小镇的公爵庄园内，毗邻意大利诗人圭多·戈扎诺（Guido Gozzano）的旧居, 也就是著名的”Meleto住宅”。Agliè小镇地处卡纳韦塞（Canavese）地区，在柔软的绿色丘陵之中，在生产传统当地葡萄酒的最佳土地上，SILVA酒庄种植了12公顷葡萄园。Stefano 和 Giovanni 就在这里生产精心挑选的葡萄酒。

"葡萄酒是由心情和阳光制成的"
Galileo Galilei
(1564 – 1642)

Silva家族已经三代人从事生产葡萄酒了。从1995年开始SILVA进入了瓶装葡萄酒市场，很快地便获得了质量声誉。葡萄园位于该地区的丘陵中，位置避风并且一年四季都可以受到充分的光照以收获成熟的葡萄来生产葡萄酒。我们提供热情、传统、自由、新鲜空气、活力，希望能以此给品尝我们葡萄酒的人们传送一种简单而独特的享受。

红酒

内比奥洛（Nebbiolo）, 巴贝拉（Barbera）和坎塔格利（Cantagrì）三种干红葡萄酒都非常适宜搭配主菜：块菌风味细切面（Tajarin）, 烤肉酱批林馄饨（Plin）, 巴贝拉红酒焖牛肉或小牛肉, 烤短肋肉, 红酒焖香肠, 地道的皮埃蒙特什锦奶酪、冷餐、香肠拼盘。

白葡萄酒

Erbaluce 葡萄酒和气泡酒配上各种佳肴绝对是完美的选择，如：
开胃酒的小食,
分红胡椒的鲑鱼片,
生蒸笼虾，
牡蛎、古典白气泡酒、橙子炖饭,
蚌、介虫汤，
柠檬兔肉,
普罗旺斯时菜杂烩。

风干甜白葡萄酒

巴喜朵甜酒可单饮或与食物搭配，如:
山羊蓝纹奶酪夹心面包,
培根、黎,、戈尔贡佐拉干酪、蜂蜜烤面包片，
芹菜柳配蓝奶酪,
卡斯特芒诺（Castelmagno）奶酪配特罗佩阿（Tropea）红洋葱甜果酱,
Agliè小镇的当地奶油饼干。